Эвелина * предлагает Вам запомнить сайт «ЖеЖ»
Вы хотите запомнить сайт «ЖеЖ»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

ЖИВОЙ, ЕЩЕ ЖИВЕЕ. РЕАЛЬНЫЕ СТРАТЕГИИ КАК БЫТЬ ЖИВЫМ

Последние комментарии

Лариса Лорик
Алексей Борисов
Юрий Пережогин
Алексей Смирнов
Андрей Пв
kompress kompress
Авторство принадлежит Михаилу Жванецкому
kompress kompress Рейтинг алкоголя по степени вредности
bianka012 Белая
александр муравьёв
Alexander Nicolaev
Александр Алексеевич
НОВЫЕ ТЕМЫ
Как за океаном подсаживали на сигареты
16 окт, 02:02
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сколько живут кошки?
16 окт, 01:01
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Животные, не готовые к фотосессии
16 окт, 00:01
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Русский географ, нашедший мертвый город Хара-Хото
15 окт, 23:20
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«Змей Мидгард»: как в Третьем рейхе хотели атаковать Великобританию под землёй
15 окт, 23:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Бэнкси-маркетинг: через шредер прогнали картины, сыр и автомобили
15 окт, 22:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Церкви вместо школ?
15 окт, 21:40
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Заявление Священного Синода Русской Православной Церкви
15 окт, 21:19
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Названы самые пьющие страны мира
15 окт, 21:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Калуга. Город, заблудившийся во времени
15 окт, 20:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Андрэ Моруа: настоящим злом в старости является отнюдь не слабость тела
15 окт, 20:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Продукты, которые нельзя хранить в холодильнике
15 окт, 19:51
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Появилась самая быстрая камера в мире. Она снимает 10 триллионов кадров в секунду
15 окт, 19:28
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как повысить активность мозга?
15 окт, 19:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Анонимные политологи представляют
15 окт, 18:00
+1 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Поиск по блогу

Сгорает или плавится? Куда уходит жир при похудении

развернуть
Наши представления об этом — полная чушь. Даже врачи и диетологи в этом мало что смыслят.
Сгорает или плавится? Куда уходит жир при похудении


Врачебные ошибки

Это показал опрос British Medical Journal («Британского медицинского журнала») среди докторов, диетологов и фитнес-тренеров. Это один из самых популярных научно-медицинских журналов в мире. Вот самые частые ответы:

1) жир превращается в энергию,
2) жир выводится с фекалиями,
3) жир превращается в мышцы,
4) жир выводится с потом и мочой.


А куда он реально девается?

Превращение в энергию похоже на истину, ведь при сгорании жира выделяется тепло. Но куда деваются углерод, кислород и водород — эти кирпичики, из которых сделан жир?

Версия про фекалии не просто дурно пахнет. Её сторонники не знают азов физиологии, из крови обратно в кишечник практически ничего не выделяется. И если бы жиры снова поступали в просвет кишечника, это приводило бы к конфузу — недержанию стула. Так бывает при приёме лекарств, блокирующих всасывание жиров.

Если бы жир превращался в мышцы, это была бы мечта культуристов. Но мышцы — это белок, в котором обязательно должен быть азот, а в некоторых аминокислотах есть ещё сера. В жирах этих элементов нет. К сожалению, сжигание жира и наращивание мышечной массы — это два разных процесса.

Версия о том, что жир выводится с потом, кажется вероятной и наглядной. Ведь, сгоняя лишние килограммы, мы сильно потеем, но через потовые железы в основном выходят вода и соли — и никогда жиры.

Сгорает или плавится? Куда уходит жир при похудении

Секретные знания

Так что же реально происходит с жиром, когда мы худеем? Об этом рассказывает врач-психоэндокринолог и президент Российской диабетической ассоциации Михаил Богомолов: «Механизм разрушения жиров универсальный. На первом этапе каждая молекула жира под действием ферментов распадается на две составные части — на 3 молекулы жирных кислот и 1 молекулу глицерина. Они выходят из жировых клеток в кровь и разносятся по организму, попадая в разные клетки. Но просто так сгореть жирные кислоты не могут, они должны попасть в митохондрии — это такие ТЭЦ клеток, в которых вырабатывается энергия. В них и происходит сгорание жирных кислот. Слово «сгорание» уместно, потому что, как и при любом процессе горения, здесь происходит окисление топлива до углекислого газа и воды. Жирные кислоты, а заодно и глицерин, выступая в качестве топлива, точно так же должны распасться до этих веществ под действием кислорода. Но есть отличия. Горение идёт очень быстро, а окисление жирных кислот медленно — без огня и поэтапно, с выделением небольших количеств энергии.

Важно подчеркнуть, что это окисление требует очень-очень большого количества кислорода (см. инфографику). Поэтому, когда человек худеет, важно не только мало есть, но и много двигаться. Лишь физическая нагрузка может обеспечить приток кислорода, достаточный для нормального процесса сжигания жира.

Сгорает или плавится? Куда уходит жир при похудении

К сожалению, так бывает нечасто, поэтому значительная часть жирных кислот сгорает не до конца. Из них образуются так называемые кетоновые тела. Это целая группа разных веществ, вызывающих в организме закисление (ацидоз). Когда их много, появляются головокружение, тошнота и даже рвота. Врачам известно, что при быстром снижении веса так бывает, поэтому они рекомендуют в таких ситуациях щелочные минеральные воды, витамины группы В и Е. Потребность в последнем сильно возрастает, и его можно принимать до 800 мг в день, он необходим для защиты от свободных радикалов, в избытке образующихся при окислении. Поэтому процесс потери лишних килограммов всегда сопровождается сильным окислительным стрессом и, чтобы ослабить его разрушительное действие на митохондрии, надо много витамина Е.

Что же происходит с кетоновыми телами? Они выходят в кровь и выводятся через почки или кожу, придавая моче и поту запах ацетона, или через лёгкие, привнося в выдыхаемый воздух ароматы гнилых яблок. То есть некоторая часть остатков жира выводится этими путями. А судьба остальных конечных продуктов распада жиров, думаю, многим и так понятна. Ведь это вода и углекислый газ. Кто не знает, что этот газ выделяется через лёгкие при дыхании, обмениваясь на кислород. Вода, получившаяся при распаде жиров, смешивается с водой организма и участвует в массе биохимических реакций. Все они происходят в присутствии воды, а избыток её выводится с мочой, по`том и через лёгкие в виде паров воды.

Вот такими путями жир при похудании покидает тело, и кишечник тут ни при чём. В мускулатуру жир тоже не превращается, но мышцы играют большую роль в его сгорании. Ведь в мышечных клетках больше всего митохондрий, и большая часть жирных кислот распадается именно в них».

Кстати
Жировые клетки (адипоциты) - главные хранители жира в организме и одни из самых необычных клеток. Их количество в течение жизни неизменно - все они заложены при рождении. Меняется только содержание жира в них. При большом избытке веса они превращаются в огромные шары, накачанные жиром. А ядро и другие органеллы оказываются прижатыми изнутри к мембране клетки. Когда человек худеет, они как бы сдуваются. И у тех, кто периодически сидит на диетах, а потом позволяет себе лишнее, эти циклы повторяются многократно.

Александр Мельников
Источник



Источник →

Ключевые слова: здоровье, ожирение, похудание
Опубликовано 09.10.2018 в 17:00
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
"Ногу проще отрезать". Откро…

"Ногу проще отрезать". Откровения московского травматолога

11 окт, 20:00
+17 11
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Американская экономика обвалилась

Американская экономика обвалилась

11 окт, 18:00
+17 11
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Рейтинг алкоголя по степени …

Рейтинг алкоголя по степени вредности

14 окт, 22:00
+13 21
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как за океаном подсаживали н…

Как за океаном подсаживали на сигареты

16 окт, 02:02
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сколько живут кошки?

Сколько живут кошки?

16 окт, 01:01
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Животные, не готовые к фотосессии

Животные, не готовые к фотосессии

16 окт, 00:01
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Русский географ, нашедший ме…

Русский географ, нашедший мертвый город Хара-Хото

15 окт, 23:20
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«Змей Мидгард»: как в Третье…

«Змей Мидгард»: как в Третьем рейхе хотели атаковать Великобританию под землёй

15 окт, 23:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Бэнкси-маркетинг: через шред…

Бэнкси-маркетинг: через шредер прогнали картины, сыр и автомобили

15 окт, 22:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Церкви вместо школ?

15 окт, 21:40
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Заявление Священного Синода …

Заявление Священного Синода Русской Православной Церкви

15 окт, 21:19
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Названы самые пьющие страны мира

Названы самые пьющие страны мира

15 окт, 21:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как за океаном подсаживали н…

Как за океаном подсаживали на сигареты

16 окт, 02:02
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сколько живут кошки?

Сколько живут кошки?

16 окт, 01:01
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Животные, не готовые к фотосессии

Животные, не готовые к фотосессии

16 окт, 00:01
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как за океаном подсаживали н…

Как за океаном подсаживали на сигареты

16 окт, 02:02
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сколько живут кошки?

Сколько живут кошки?

16 окт, 01:01
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Животные, не готовые к фотосессии

Животные, не готовые к фотосессии

16 окт, 00:01
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Русский географ, нашедший ме…

Русский географ, нашедший мертвый город Хара-Хото

15 окт, 23:20
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«Змей Мидгард»: как в Третье…

«Змей Мидгард»: как в Третьем рейхе хотели атаковать Великобританию под землёй

15 окт, 23:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Бэнкси-маркетинг: через шред…

Бэнкси-маркетинг: через шредер прогнали картины, сыр и автомобили

15 окт, 22:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Церкви вместо школ?

15 окт, 21:40
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Заявление Священного Синода …

Заявление Священного Синода Русской Православной Церкви

15 окт, 21:19
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Названы самые пьющие страны мира

Названы самые пьющие страны мира

15 окт, 21:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Калуга. Город, заблудившийся…

Калуга. Город, заблудившийся во времени

15 окт, 20:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Андрэ Моруа: настоящим злом …

Андрэ Моруа: настоящим злом в старости является отнюдь не слабость тела

15 окт, 20:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Продукты, которые нельзя хра…

Продукты, которые нельзя хранить в холодильнике

15 окт, 19:51
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Появилась самая быстрая каме…

Появилась самая быстрая камера в мире. Она снимает 10 триллионов кадров в секунду

15 окт, 19:28
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как повысить активность мозга?

Как повысить активность мозга?

15 окт, 19:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Анонимные политологи представляют

Анонимные политологи представляют

15 окт, 18:00
+1 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ЛУЧШЕЕ СЕГОДНЯ
Завидуйте Путину молча, это наш президент!

Завидуйте Путину молча, это наш президент!

15 окт, 10:00
+8 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
САМОЕ СВЕЖЕЕ.БУДЬТЕ ПЕРВЫМ КОММЕНТАТОРОМ!
Как за океаном подсаживали на сигареты

Как за океаном подсаживали на сигареты

В первой половине 20-го века курение в США (и вообще на Западе) было признаком определенного социального уровня. Если мужчина хотел выглядеть действительно мужеств

16 окт, 02:02
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
"Ногу проще отрезать". Откро…

"Ногу проще отрезать". Откровения московского травматолога

11 окт, 20:00
+17 11
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Американская экономика обвалилась

Американская экономика обвалилась

11 окт, 18:00
+17 11
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Рейтинг алкоголя по степени …

Рейтинг алкоголя по степени вредности

14 окт, 22:00
+13 21
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Анонимные политологи представляют

Анонимные политологи представляют

15 окт, 18:00
+1 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Верующие люди живут на 4 год…

Верующие люди живут на 4 года дольше атеистов, выяснили ученые

13 окт, 18:00
+1 27
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сколько я похоронила друзей,…

Сколько я похоронила друзей, которые вели здоровый образ жизни

30 сен, 19:00
+184 91
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
"Ногу проще отрезать". Откро…

"Ногу проще отрезать". Откровения московского травматолога

11 окт, 20:00
+17 11
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Американская экономика обвалилась

Американская экономика обвалилась

11 окт, 18:00
+17 11
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Рейтинг алкоголя по степени …

Рейтинг алкоголя по степени вредности

14 окт, 22:00
+13 21
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0